Luokan II käsittelylaitos

Luokan II Käsittelylaitos on aloittanut toimintansa Kauhavan kaupungin Kortesjärven kylässä vuonna 1998. Luokan II Käsittelylaitos toimii turkistuotannon sesongin ajan marraskuusta kevääseen. Vuosittain kerätään ja käsitellään noin 6 milj. kg turkiseläinrehun raaka-aineita. Laitoksella on käytössä oma omavalvontasuunnitelma joka koostuu tukijärjestelmästä, henkilöstön osaamisen varmistamisesta ja HACCP-riskinarviointijärjestelmästä.

Luokan käsittelylaitoksen prosessi tapahtuu käsittelemällä rehuaines myllyssä, jonka jälkeen se ohjataan esipuskurin kautta keittoon. Rehuaines keitetään painekattilassa 120 C ja 2 baarin paineessa 20 min. Vaadittujen keitto-olojen saavuttamista seurataan useista mittareista ja niistä jää merkinnät käsikirjanpitoon ja tietokoneen muistiin. Paineastioiden (2kpl) paine nähdään mittareista absoluuttisena paineena. Keiton jälkeen massa kulkee keiton paineella (2bar) lauhduttimeen missä se jäähtyy. Lauhduttimessa massa hapotetaan, jonka jälkeen se varastoidaan irrallisena massana siiloissa tai ohjataan rehusekoittamon puolelle pakastettavaksi levypakastimilla pakkasvarastoon.